Мишель Жак Шоссье: Таврийские коньяки – сокровище украинской души, достойное вершины Европейского коньячного Олимпа

Об этом известный винодел и коллекционер с мировым именем, автор книги «100 винтажных сокровищ: от лучшего погреба в мире», признался после посещения Дома марочных коньяков «Таврия». 31 мая и 1 июня в составе делегации европейских винных экспертов, г-н Шоссье посетил предприятие с благородной миссией - увидеть все тонкости создания украинских коньяков и отобрать в свою коллекцию лучшие образцы таврийских коньяков.

Вместе с ним Дом марочных коньяков «Таврия» посетили винные эксперты и журналисты: винодел года из Бургундии Eris Rousseau, директор одного из самых престижных винных журналов Франции «Revue du Vin de France» - Denis Saverot, фотограф издания - Baptiste Charbonnel.
Сокровищница таврийских винтажных коньяков радушно встретила также гостей из Великобритании: владельца одного из крупнейших винных (и не только) бондовых складов в Лондоне и Манчестере - Sebastian

Riley-Smith. Режиссер и винный журналист, который снимает фильмы о крупнейших винокурнях и шато в мире, он охотно прибыл в ДМКТ в поисках новых открытий. Тот же интерес привел в "Таврию" и директора представительства крымского винодельческого хозяйства «Массандра» в Великобритании Сергея Фостера.

Особенно впечатлили искушенных мастеров марочные коллекционные коньяки «Таврии»: «Аскания», «Днепро», «Херсон», Империал", а коньяк,

45-летней выдержки, над созданием которого долгое время трудились опытные технологи предприятия, эксперты поставили в один ряд с лучшими французскими коньяками. Именно этот венец творения ДМК «Таврия» Мишель Жак Шоссье намерен включить в свою книгу «100 винтажных сокровищ: от лучшего погреба в мире», русскоязычная версия, которой, при непосредственной поддержке ПНВХ, увидит свет уже в ближайшее время.

agroperspectiva.com