Шоколаду каждый рад, все мы любим шоколад.

До революции кондитерская фабрика (ныне ОАО "Бабаевское") принадлежала компании "Абрикосов и сыновья". Здание ее было построено в 1902 году как жилой дом Абрикосовых по проекту известного московского архитектора Бориса Николаевича Шнауберта. Сейчас здесь создаётся музей, некоторые экспонаты которого вы увидите на фотографиях  



  Первая мастерская Абрикосовых. Дед будущего фабриканта, крепостной крестьянин, получив вольную, в 1804 году создал в Москве маленькую мастерскую, в которой работали лишь члены его семьи. Делали варенья, повидла, но особенно славно получалась у них абрикосовая пастила. За неё-то дед и получил прозвище Абрикосов. Во время переписи населения в 1814 году его так и записали -- Абрикосовым. Сын его усовершенствовал мастерскую. Но лишь внук, Алексей Михайлович, превратил её в крупнейшую кондитерскую фабрику в России  



Старинные фантики абрикосовской фабрики: "Театральная", "Ягодная", конфеты, посвященные героям Отечественной войны 1812 года, шоколад "Народный"...  


  ...Некоторым экземплярам музея по 100 -- 150 лет!  


В 1920 году здесь родилась известная и поныне конфета "Мишка на севере". Правда, тогда на этикетке был не один, а два медведя  


  А в 1928 году фабрика стала крупнейшим центром по выпуску карамели, монпансье и ириса. Об этом рассказывают все те же