Коллекционирование алкоголя — увлечение для избранных

 Главная тематика его «водочной» коллекции — название городов и географических мест. Львов, Полтава, Луганск, Николаев, Киев, Кременчуг, Балта, Пещера, Алушта, Москва, Санкт-Петербург, Прага, Париж, Кипр, Финляндия, Херсонес, Хортица, Прикарпатье, Крым, Буковина… — коллекция Григория уже как наглядное пособие по географии.

Следует отметить, что интерес коллекционера к алкогольным объектам — сугубо эстетический. Для него, человека малопьющего, каждая этикетка на бутылке — это прежде всего напоминание о тех поездках, событиях и людях, с которыми связано ее появление в коллекции.

«Я очень люблю путешествовать, и из каждой поездки в качестве сувениров привожу водку, — говорит он, — интересно рассказать потом об историях, которые происходили со мной в этих в странствиях». А еще он может много рассказать о водочных традициях разных стран. Интересно, что так же, как в украинскую горилку бросают острый перец, так и в мексиканскую текилу добавляют червячков gusano, в испанскую агуардиенте — оливки, в польскую зубровку — стебелек травы бухлоэ…

 Первая бутылка в коллекции Григория появилась еще в школьном возрасте: эта была бутылка водки «Винница»: «Бабушка живет в Виннице, она передала эту бутылку моим родителям, а я оставил ее себе — вспоминает коллекционер, — эта бутылка до сих пор запечатанная». Впрочем, все остальные экземпляры коллекции Григория тоже хранятся в первозданном, запечатанном виде. И хранятся на кухне на самом видном месте, искушая друзей коллекционера «попробовать» несколько экспонатов. Однако единственным врагом коллекции может быть только испарение. «Водка — напиток на основе спирта, а он имеет способность выветриваться», — объясняет Григорий. Поэтому, даже, несмотря на то, что не нарушена заводская упаковка, некоторые бутылки его коллекции уже немного выветрились, хотя некоторые больше десяти лет стоят полными.

 Последним пополнением коллекции была бутылка водки «Ростов-на-Дону», которую подарил Григорию друг. А вот «Русская водка» попала к коллекционеру случайно. Во время исполнения служебных обязанностей (в миру Григорий — девелопер), когда сносили старое здание, нашелся ящик водки времен СССР. «У меня одна такая раритетная бутылка осталась, остальные строители разобрали на дегустацию», — вспоминает он. Кстати, из всех бутылок «Русская водка» меньше всего испаряется. В коллекции Григория не хватает самого интересного экспоната — водки «Одесса», которая когда-то выпускалась одесским ликеро-водочным заводом. Григорий говорит, что когда найдет эту стеклянную красавицу — она станет любимым экземпляром его коллекции.